閉じるキッチン＆ダイニングで何をしますか？
もちろん キッチンは 料理を作るところ。そしてダイニングは食べるところ。
でも最近は、それだけではない、多様な要望が増えています。
例えば、友人を招いてホームパーティーを開きたい。
家族で料理を楽しみたい。
趣味のお菓子作り教室を開きたい。
と言うご希望を よく聞くようになりました。
家事を効率的にしたいので、ランドリースペースをつくったり、
奥様の仕事デスクや、お子さんの宿題スペースを組み入れたり。
キッチン＆ダイニングの用途は ずいぶん広がっています。
なぜならキッチン＆ダイニングは、「食」を通して 家族や人が集まる
コミュニティーなのです。
キッチンの現実って・・・
ですが、実際のご自宅のキッチンはいかがですか？
「暗い」「狭い」「寒い」「臭いがこもる」・・・キッチンの悩みは多いのです。
実際にﾘﾌｫｰﾑ工事の施工場所の割合でも、キッチンは３０%以上を占め、
浴室と並んで１位です。
実は、キッチンは建築の法律上は「居室」と呼ばれる、重要な場所ではありません。
「居室」には床面積の1/7以上の有効な採光が取れる窓が必要となりますが、
「居室」ではない廊下やトイレ、キッチンにはその必要はありません。
実際にマンションなど、窓の無いキッチンはありますね。
また、キッチンが北側の隅に置かれていることが多いのは、
設計の段階で「居室」を南側をゆずり、
浴室やトイレといった、「水周り」はまとめて北側へ置き、工事費を安くさせる・・・
という理由があったのです。
キッチンは家の要！
家族の「食」＝「健康」をつかさどり、コミュニケーションの場でもある、
大事なキッチンは、家の要と言えるのではないでしょうか。
できれば、キッチンは、光と風が通る、開放的な空間であって欲しいものです。
キッチンのプランニングには、まず、上記のことを踏まえて、
現在の問題点を改善するレイアウトを考えましょう。
壁に向った I 型 のキッチンを L型 に変える、あるいは対面型に変える。
最近は、キッチンスタイルはさまざまで、バリエーションも豊富。
対面型やアイランド型のキッチン設備も充実しています。
この時、ダイニングやリビングのプランも含めて考えたほうがいいですね。
冷蔵庫、食器棚、保管庫、家電収納庫、ゴミ箱を置くスペースといった、
周辺機器の配置も重要です。
I 型 L 対面型 2列型 T型 対面型 L＋ｱｲﾗﾝﾄﾞ型 アイランド型 ぺニュンシュラ型 キッチン周辺収納
お望みのレイアウトが決まったら、次はキッチン設備とメーカーの選定です。▼成功するキッチン選びへ
